GI indeks og frugt

Generelt lyder anbefalingerne for PCOS ramte, at vi kun spiser to stykker frugt om dagen, og gerne kun et. Derudover skal vi jo så holde det op med GI indekset  og sørge for at vi spiser de rigtige stykker frugt. 

Det med, at skulle nøjes med et stykke frugt om dagen, er nok det jeg har haft det sværest med. I sær fordi jeg altid har hørt om hvor godt frugt er, og hvor godt det lige er at snuppe et stykke frugt til et mellemmåltid.  Det er det så pludselig ikke længere, jeg ved godt, at de generelle kostråd også er blevet ændret løbende - så jeg er nok ikke helt alene med den følelse af at frugt er sådan lidt forkert at spise.

Jeg synes dog det sværeste er at spise efter GI indekset. Fordi så kan jeg ikke bare spise den frugt jeg har lyst til. Jeg har igennem de sidste mange måneder læst utrolig meget om GI indekset og derigennem har jeg fundet diverse lister med frugt tallene - og dem har jeg så holdt sammen med de anbefalinger jeg har fået (og læst mig frem til). Der findes sikkert en bog eller side med en komplet liste, men den har jeg ikke lige fundet. Jeg tror dog alligevel, at efter at have set så mange lister, så har jeg faktisk de fleste frugter med. 

Frugter med et lavt GI tal (under 40). Anbefalingen lyder at man maks spiser 2 stk (300 gram af disse)

• Blåbær
• Jordbær
• Æbler
• Figen (rå)
• Svesker
• Tørrede abrikoser (dog maks 30 gram)
• Blommer
• Hindbær
• Grapefrugt
• Pære
• Kirsebær
• Solbær
• Ribs

Frugter med et medium GI tal (40 - 55). Anbefalingen lyder at man maks må spise 1 stykke (150 gram)

• Appelsin
• Mango
• Banan
• Clementin
• Fersken
• Vindruer
• Mandarin
• Passionsfrugt
• Kiwi

Frugter med et højt GI (over 55). Må spises sjældent

• Diverse meloner
• Rosin
• Frisk abrikos
• Ananas 
• Dadler
• Tørret Figen
• Papaya

Det værste har næsten været, at melon må spises så sjældent. Næst efter jordbær, er melon altså noget af det bedste ved sommeren. Men i det mindste må jeg spise jordbær - hvilket jeg så først fandt ud af da jordbær sæsonen næsten var slut. Typisk.

Når jeg vælger frugt, så prøver jeg at gå efter dem med lavt GI tal. Og så spiser jeg ofte kun omkring 100 gram, hvilket jeg altså mener et stykke frugt ca. vejer. Det er egentlig også kun til morgenmaden jeg får mit stykke frugt - og så en sjældent gang i mellem om eftermiddagen. 

Jeg har også den rettesnor, at selvom jeg kun har spist 50 gram blåbær til morgenmad, så hører det sjældenthederne til at jeg tager en banan senere på dagen. Men jeg vil ikke sige, at det aldrig sker - for det gør det. Og banan er jo egentlig bare en skøn frugt at spise til mellemmåltidet.