fredag den 25. oktober 2013

Mig og mit pulsur



Ja, sådan et har jeg nu også fået.

Jeg har ellers flere gange sagt "Nope, så bliver jeg bare så kritisk over mine træningsresultater". Men efter at jeg kom i betragtning til Team Rynkeby og begyndte at overveje tingene noget mere. Så kan jeg bare mærke at jeg faktisk rigtig gerne vil kunne måle en evt fremgang. Jeg har derfor også en aftale med mig selv om, at jeg ikke skal bruge det hver eneste gang jeg træner. 

Så efter den erkendelse så ønskede jeg mig et i fødselsdagsgave og mine forældre gav mig selvfølgelig et. Har på fornemmelsen at jeg ikke kan skrive noget træningsrelateret på ønskesedlen uden at jeg får det, men det er jo heller ikke helt tosset. Måske jeg skal prøve med en racercykel..... Jeg har overvejet hvilket jeg skulle have, men efter at have rådført mig med flere blev jeg ved med at blive anbefalet POLAR FT4 fordi jeg udelukkende skal bruge det til spinning. Jeg sagde faktisk til mig selv, du skal ikke have det lilla som alle andre i blogverdenen og på instagram. Men helt ærligt, det er jo lilla. Jeg er vild med lilla og pink. Min træningstaske er lilla, det samme er min drikkedunk og masser af tøjet er pink. Så selvfølgelig kunne jeg ikke vælge andre farver.

Jeg har kun afprøvet det til to timer, men jeg har allerede lært følgende
- Når min puls har været oppe på 183 får jeg flimmer for øjnene og skal kaste op.
- Min puls falder ekstremt hurtigt
- Jeg fatter ikke det med pulszoner.
- Selvom jeg har et gennemsnit på 176, så sveder jeg nærmest ikke.
- Min hvilepuls er meget høj

Selvom det er lidt forvirrende at skulle træne med pulsur, så er jeg sikker på vi nok skal blive gode venner. Min onsdagstrænings buddy har faktisk også fået pulsur, så nu skal vi rigtig til at nørde. Det skal nok blive godt. 

mandag den 21. oktober 2013

Lidt om alle forventningerne

Det er ingen hemmelighed at sommeren og efteråret ikke har været særlig godt vægttabsmæssigt for mig. At jeg er gået lidt frem og så lidt tilbage.

Det er jeg faktisk godt og grund træt af.

Jeg er ked af, at jeg efterhånden har mistet glæden ved min egen krop, at jeg har mistet glæden ved mit eget vægttab. Og at jeg nogengange tænker "Det var sikkert også nemmere hvis du bare vejede 100 kg"!

Og ved I hvad. Det er min helt egen skyld at jeg har det sådan her.

Jeg har en ide om at når jeg en dag vejer 62,9 kg., så vil mit liv være perfekt. Jeg ville kunne opnå alle de drømme og mål jeg har og det hele vil bare være en dans på roser. Faktisk vil det hele blive bedre hvis jeg bare vejer under 70 kg.. Flere mennesker vil kunne lide mig og ikke mindst vil jeg kunne lide mig selv.

Det er da ikke så mærkeligt jeg stejler hver eneste gang jeg skal tage skridtet og komme under 70 kg., jeg tør da ikke med alle de forventninger jeg har til mig selv. I stedet gør jeg det jeg kender bedst, jeg spiser noget chokolade eller is. Jeps, så slipper jeg for at blive skuffet når jeg vejer under 70 kg., for jeg kommer aldrig til det.

Det er så latterligt det her. Jeg veeed det godt inderst inde, alligevel kan jeg ikke lade hver med at have de forventninger til mig selv.

Men nu har jeg brugt ret langtid på at tænke lidt over det hele. Jeg har tænkt på hvornår jeg var aller mest glad for min krop. Det var jeg faktisk i foråret. Jeg vejede godt nok lige over 70 kg., men jeg var tilgengæld stærk og min krop kunne holde til en masse. Jeg så sågar slank ud og jeg følte ikke et akut behov for at skjule min krop og mine dobbelthager. 

Jeg havde det fuldstændig modsat af hvordan jeg har det nu.

Faktisk har jeg siddet her i oktober og tænkt "Du er så tyk at du ikke fortjener at fejre din fødselsdag"! Men nu har jeg inviteret til fødselsdag, for altså man har da også lov til at blive fejret selvom man vejer 10 kg over drømmevægten.

Men alt det her med fødselsdagen har også fået mig til at tænke noget mere over hvad jeg egentlig vil. Og jeg ved godt hvad jeg gerne vil. JEG VIL VÆRE SUND.

Så nu har jeg besluttet jeg ikke vil veje mig mere og i stedet for vil jeg træne min røv ud af bukserne. Jeg vil tilbage til den følelse af at min krop har det godt og jeg vil være glad for min krop. Så skidt med om jeg vejer 69,8 kg eller 70,1 kg. Det skal simpelthen ikke ødelægge mig mere. Jeg vil jo bare være sund og glad.

fredag den 18. oktober 2013

Der er gået kage i den

I mere end en forstand, den sidste måned har jeg spist for meget kage - to gang om ugen er altså mere end hvad min krop kan klare. I aften står den så på burger og drinks, men fra i morgen er jeg tilbage på den strigente LCHF sti. Min krop skriger på det og jeg er rimelig træt af den dobbelthage der så småt er på vej tilbage og ikke mindst at maven er vokset. ØV. Tør ikke rigtigt stige på vægten, men på søndag skal jeg gøre det.

I går havde jeg fødselsdagskage med til kollegaerne og eftersom sukrin er flyttet ind i mit køkkenskab, så bagte jeg såden kage. Hvilket hende okay, det er mig som ofte brokker sig over sukkermængden på job, nok også burde gøre. Valget faldt på den her Cheesecakebrownie fra Xenias fine blog. Jeg blev desværre ikke helt tilfreds med konsistensen, men mine kollegaer var vilde med den.

Jeg ved ikke om den blev lidt for gummiagtig fordi jeg bagte den på bagepair i stedet for bare i formen. Bagepapiret var i hvertfald meget vådt og klamt efter at den havde stået på køl, og derfor var kagen ligesom også våd og klam. Men jeg skiftede papiret og så blev det da lidt bedre. Selvom jeg hader at have kage med som jeg ikke selv er helt tilfreds med...mest fordi jeg har titlen som bedste kagebager og den skulle jeg da ikke gerne miste. 

søndag den 13. oktober 2013

LCHF fødselsdag


I går havde jeg inviteret familien til fødselsdagsfejring. Efter lidt overvejelser besluttede jeg at lave den LCHF inspireret, så jeg har været ude at investere i min første pose sukrin. Er spændt på om jeg nu konstant bliver fristet til at lave diverse desserter....

Grunden til jeg besluttede at lave middagen LCHF inspireret var egentlig jeg gerne ville vise det ikke behøver være kedeligt at skære ned på kulhydraterne og ikke mindst holde sig fra sukkeret. Derudover er det jo bare skægt - også selvom min skeptiske familie var i tvivl om de kunne blive mætte...

Men jeg tror nu alle blev mætte. De var i hvertfald meget tilfredse med menuen, selvom der kom et par kommentarer om mængden af fløde. Det er selvfølgelig også noget grænseoverskridende at spise så meget fløde, det har det jo også været for mig. 

Menuen bestod af

Forret: blomkålsrisotto med svampe og bacon

Hovedret: knoldselleri, oksekød, salater og whiskeysovs. 
Salat 1: smørstegte rosenkål vendt med persille og drysses med valnødder og feta. 
Salat 2: smørstegt savojkål vendt med ristede græskarkerner og mango. Serveres kold 

Dessert: Panna Cotta med mango

Til kaffen: Gateau Marcel

Selvom jeg var mæt efter den voldsomme middag, så var det rart ikke at være proppet. Og efter så fin en middag uden sukker, så kan jeg godt spise rigtig kage i morgen - hvor jeg har fødselsdag og sådan en rund dag skal jo fejeres....







mandag den 7. oktober 2013

Suppevejr

Det er godt nok ikke ligefrem fordi det er suppevejr i dag, der var jo overraskende varmt. Men nu havde jeg besluttet menuen skulle stå på hvidløgssuppe med ostechips, så det holdt jeg altså fast i. Og hvilken fin besluting.

Jeg har fundet opskriften på bloggen LCHF hverdag, som er en rigtig fin blog med en del gode opskrifter. Nå men de inspirerede mig til at lave den her suppe, min eneste anke er at den altså ikke smagte af nok. Så næste gang kommer jeg endnu flere løg og hvidløg i. Men nu er jeg også ret god til at håndtere store mængder hvidløg.

De små ostechips bragte virkelig stor lykke og dem skal jeg lave igen. Så skynd jer at prøve dem...

Jeg undskylder forresten for kvaliteten af billedet, men nu går vi ind i den tid hvor min lejlighed altså ikke er super god at tage billeder i - men det holder mig ikke fra at tage billeder.