Fredagsburger #3

Endnu en fredagsburger. Ja, jeg er stor fan af burgere og det er jo bare rart når man kan spise sådan en basse helt "lovligt".

Bollen i dag var to oopsies og det fungerede faktisk rigtig godt. Den mætter, men tager ikke hele smagen fra den fantastiske burger. Det er første gang jeg har lavet oopsies, men det bliver ikke sidste gang. De er nemme, sunde og så smager de godt. 

Opskriften er ret simpel

3 æg

100 gram plain flødeost

1 tsk bagepulver

2 måleskeer HUSK (den grønne)

Lidt salt

Æggene deles i hvider og blommer. Herefter piskes hviderne stive, mens blommerne piskes sammen med de resterende ingredienser. Herefter vendes hviderne i æggeblomme massen og massen fordeles på en bageplade (jeg fik 8 stk).

De bages i 25-30 min på 150 grader.