Efter en usund weekend

Er mandagen altså svær at komme igennem. Især den her mandag, hvor min krop har straffet mig med hovedpine siden jeg vågnede. Og år man så ved, at lidt sukker kan få hovedpinen til at forsvinde, så er det svært at modstå. Så jeg har prøvet ved at lave lidt lækre aftensmad end på en normal mandag. Nu hvor jeg ikke træner har jeg jo også tiden til at give den gas i køkkenet, for ellers træner jeg altid lige omkring aftensmad tid og så bliver der spist meget skyr til aftensmad. 

I dag fik jeg dog lavet hj. remoulade, min første og den er bestemt ikke dårlig. Jeg servede den sammen med fiskefrikadeller og ovnbagte gulerødder. Et sikkert hit. Det er bestemt ikke sidste gang jeg har lavet hj. remoulade, det var tiden værd.