Blomkål igen igen igen

Jeg spottede den her ret på instragram og vidste med det samme, at den skulle jeg prøve at lave. Det er blomkål, skinke, flødeost, fløde og revet ost. Jamen lyder det ikke bare perfekt.

Jeg er VILD med blomkål i alle afskygninger og den her ret levede bestemt op til forventningerne. Jeg har allerede lavet den to gange på ca. 1 uge, men den er så dejlig nem og så har jeg hurtig aftensmad til de næste to dage hvor træningen falder sammen med aftensmaden. 

Opskriften er fra LCHF forumet . Jeg fulgte nogenlunde opskriften, det eneste er at jeg brugte en plain flødeost og tilsatte en MASSE hvidløg til retten. Hvilket jeg bestemt syntes gav et godt pift til resten, men jeg er sikker på at udgaven med pikant ost også er lækker.

Så hvis I mangler lidt inspiration til at få spist blomkål, så kan jeg kun anbefale den her ret.